İzmir’de önemli bir sosyal proje hayata geçirildi. Türkiye’ye örnek teşkil eden bu proje dahilinde denetimli serbestlik yükümlüleri, hem meslek sahibi olma imkanı buluyor hem de gün boyunca ihtiyaç duyulan sıcak yemekleri hazırlıyor. İzmir Cumhuriyet Başsavcısı Ali Yeldan, bu projenin önemine dikkat çekerek, “Burada hem kamu hizmetinin doğru şekilde yerine getirilmesi hem de yükümlülerin meslek sahibi olmaları hedefleniyor” şeklinde açıklamada bulundu.
İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı Denetimli Serbestlik Müdürlüğü ve Türk Kızılayı İzmir İl Merkezi ile gerçekleştirilen bu çalışma, yükümlülerin kamu hizmetini yerine getirirken aynı zamanda aşçılık eğitimi almalarını sağlıyor. Proje, İzmir Cumhuriyet Başsavcısı Ali Yeldan ve Türk Kızılayı İzmir İl Başkanı Kerem Fahri Baykalmış’ın önderliğinde yürütülmekte. Bu süreçte, Buca Halk Eğitim Merkezi’nden usta öğreticiler ve Kızılay uzmanları da yükümlülere rehberlik ederek her gün 2 bin kişilik yemek üretiminde katkı sağlıyorlar.
Ramazan ayı boyunca her gün kurulan iftar çadırında, meslek öğrenimi gören denetimli serbestlik yükümlüleri ile Kızılay yetkilileri tarafından hazırlanan yemekler, ihtiyaç sahiplerine sunuluyor. İzmir Cumhuriyet Başsavcısı Ali Yeldan, iftar çadırının konukları arasında yer alarak, burada vatandaşlarla buluştu, selamlaştı ve çocuklara oyuncak dağıttı. Özellikle gençlerle yakından ilgilenen Yeldan, iftarını da gençlerle birlikte hatta bina içerisinde bulunan Gençlik Merkezinde açtı.
Başsavcı Yeldan, yürütülen projeye dair yaptığı açıklamalarda, bu çalışmanın hem kamu kaynaklarının verimli kullanımı hem de sosyal hizmet açısından örnek olduğunu belirtti. Yeldan, “Bugün burada, İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı Denetimli Serbestlik Müdürlüğü bünyesinde kamu hizmeti yerine getiren yükümlüler, Türk Kızılayı ile birlikte bu mutfağı kullanarak her gün 2 bin vatandaşımıza yemek hazırlıyor. Bu yemekler sıcak olarak muhtelif ilçelere sevk ediliyor ve ihtiyaç sahiplerine sunuluyor” diyerek projenin önemine vurgu yaptı.
Yeldan, “Bu uygulama, İzmir’de bir ilk. Kızılay’ın birçok yerde faaliyetleri var, ancak Denetimli Serbestlik kapsamında burada yapılmış olan ilk ve örnek uygulamadır. Bu modelin yaygınlaşarak devam etmesini ümit ediyoruz. Türk Kızılayı’na, Denetimli Serbestlik Müdürlüğü’ndeki çalışanlara ve kamu hizmetini yerine getiren tüm arkadaşlara teşekkür ederim” ifadelerini kullandı.
Proje çerçevesinde İzmir Denetimli Serbestlik Müdürlüğü’ne bağlı mutfakta pratik ve teorik eğitim alan yükümlüler, aşçı yardımcılığı konusunda da uzmanlaşmaya çalışmakta. Eğitimlerini tamamlayan yükümlüler, sertifika alarak ilgili sektörlerde istihdam edilmeleri için yönlendirilecekler. Özellikle 2026 yılı Ramazan ayı boyunca her gün ihtiyaç sahipleri için 3 çeşit sıcak yemek hazırlanıyor. Ayrıca, Denetimli Serbestlik Müdürlüğü bahçesinde kurulan 140 kişilik iftar çadırı ve 80 kişilik salonda günlük yaklaşık 250 vatandaşa iftar hizmeti sunulmakta. Proje dahilinde, Türk Kızılayı’ndan 1 aşçı, 1 aşçı yardımcısı ve 4 gönüllü, Buca Halk Eğitim Merkezi’nden 1 usta öğretici, Denetimli Serbestlik Müdürlüğü’nden 6 personel ve 9 yükümlü aktif olarak görev alıyor.
