Türkiye’nin önemli kışlık sebze üretim merkezlerinden biri olan İzmir, üreticileri tarafından raf ömrü uzun yerli fidelerle verimlerini artırmaya yönelik önemli adımlar atmaktadır. İzmir, yıllık olarak 15 farklı ürün ile yaklaşık 325 bin ton civarında kışlık sebze üretimi yaparak, ülkenin bu alandaki ihtiyacının büyük kısmını karşılamaktadır. Brokoli, kereviz, enginar ve ıspanak üretiminde birincilik elde eden kent, karnabahar ve pırasada ikinci, kırmızı pancar ve marulda ise üçüncü sırada yer alarak “kışlık sebze üretim üssü” olarak anılmaktadır.
![]()
Tarım ve Orman Bakanlığı, kışlık sebze üretiminin merkezi olan İzmir’deki üreticilerin gelirlerini artırmayı ve uzun raf ömrü sayesinde pazarda sorun yaşanmamasını sağlamak amacıyla çeşitli çalışmalar gerçekleştirmiştir. Raf ömrü uzun yerli brokoli, karnabahar ve marul fideleri, ekim sezonunda Torbalı, Ödemiş, Tire, Foça, Bergama, Menemen ve Urla ilçelerindeki toplam 61 çiftçiye yüzde 50 hibe desteği ile dağıtılmıştır. Üreticilerin, ağustos ayında toprakla buluşturduğu 875 bin 100 fide büyümüş ve hasada başlayan çiftçiler yerli çeşitlerin veriminden oldukça memnun kalmıştır.
Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Şahin, İzmir’deki kışlık sebze üretiminin her yıl arttığını vurgulamıştır. Şahin, kentin hem kışlık hem de yazlık sebzeler konusunda önemli bir üretim gerçekleştirdiğini kaydederek, “Uygulanan projedeki amacımız, mümkün olduğunca yerli ve milli çeşitlerin sahada görünümünü sağlamaktır. Fidelerle üretim maliyetini düşüren çiftçiler, kışlık sebze için arazilerini de etkin bir şekilde kullanmaktadır.” ifadelerini kullanmıştır.
Mustafa Şahin, ayrıca yerli kışlık sebze fide ürünlerinin iç ve dış pazarda geniş bir alıcı kitlesi bulduğunu belirtti. “Özellikle üretimde yerli ve milli çeşitleri seçiyoruz. Arkadaşlarımız, çeşitleri tespit ederken uzmanlarla istişare ederek, bölgede hangi çeşitlerin daha uygun olacağı üzerine tartışıyoruz. Bölgenin iklim şartlarına uyacak olan uygun çeşitleri belirlediğimizde verimli bir sahne ortaya çıkıyor. Üreticimiz bu çeşitlerden oldukça memnun ve kaliteli ürün elde ettiklerini belirterek teşekkürlerini iletiyorlar. Bu durum bizler için keyif verici.” şeklinde konuşmuştur. Şahin, önümüzdeki süreçte de Bakanlığın katkılarıyla üreticilere fide ve diğer desteklerin devam edeceğini sözlerine eklemiştir.
Torbalı ilçesindeki üreticilerden Mehmet Kaynak, devlet destekli karnabahar ve brokoli fideleri ekme fırsatını bulduklarını ifade ederek, projeden memnun kaldıklarını belirtti. Kaynak, “Verim yüzde 30-40 artı. Bu şekilde bir destek çiftçi için oldukça faydalı olacaktır. Çeşitleri gelecek yıl da büyük ihtimalle ekeceğim.” diye eklemiştir. Diğer bir çiftçi olan Önder Yan da yerli çeşitlerin yüksek verimli olduğunu ve bu çeşitleri beğendiğini dile getirmiştir.
