Kurban Pazarı – Gaziosmanpaşa Alibeyköy
Gaziosmanpaşa Alibeyköy’de Kurban Pazarı
Gaziosmanpaşa Alibeyköy’de kurulan kurban pazarında, bu yılın en büyük kurbanlığı 1 ton 200 kilogram ağırlığındaki simental cinsi dana olarak öne çıktı. Bu özel dananın sahibi, 12 yıldır her yıl aynı kişi oluyor ve bu yılki satış fiyatı ise 420 bin TL olarak belirlendi. Erdal Kavun, bu devasa hayvanı yetiştiren kişi olarak, üç yıldır üst üste pazarın en büyük kurbanlıklarını kendi çiftliklerinde yetiştirdiğini ifade etti.
Kavun, kurbanlık hayvan yetiştiriciliğinin son derece zahmetli bir süreç olduğunu vurgulayarak, “Buzağı olarak alıyoruz, iki buçuk yıl boyunca emin adımlarla büyütüyoruz. Hayvanlara çok özen gösteriyoruz” şeklinde konuştu. Simental cinsinin damızlık için özel olarak yetiştirildiğini belirten Kavun, bu hayvanları her yıl pazara getirdiklerini ve kısa süre içinde sattıklarını aktardı. Yetiştirici, bu büyük tosunu her yıl aynı kişi tarafından satın alındığının altını çizerken, “Biz buraya hem ticaret hem de toplumumuza faydalı olmak için geliyoruz” dedi.
Kurbanlık hayvan yetiştirmenin zorlu yanlarına değinen Erdal Kavun, hayvanların pazara gelmeden önce 4 ay boyunca izleneceğini ve bu süre zarfında kan tahlillerinin yapılacağını açıkladı. Ayrıca, hayvanların sağlığını korumak amacıyla ahırların karantinaya alındığını bildirdi. Bu süreç ve dikkat gerektiren tüm aşamaların yanı sıra nakliye, çadır ve yem masraflarının toplam maliyete 20 bin TL gibi bir ek yük getirdiğini ifade etti.
Yetiştirici, aynı zamanda bu işin maddi boyutunun yanı sıra; manevi ve sosyal faydaları olduğuna da dikkat çekti. “Kurban Bayramı, insanların bir araya geldiği, yardımlaşmanın ve paylaşmanın önemli olduğu bir dönem. Biz burada sadece ticaret yapmıyoruz, insanlara kurbanlık sağlamak, onları bu özel günde mutlu etmek ve yardımlaşmalarına vesile olmak istiyoruz” diye ekledi.
Bunun yanı sıra Gaziosmanpaşa Alibeyköy’deki kurban pazarında, farklı cinslerden birçok hayvan da satışa sunulmakta. Ancak bu yılın şampiyon simental danası, tüm ilgiyi üzerine çekerek en çok dikkat çeken hayvan oldu. Hayvanların sağlıklı bir biçimde yetiştirilmesi ve pazarın verimliliği açısından hayvan yetiştiricileri, gerekli tüm önlemleri almakta. Erdal Kavun, bu yılki kurbanlık pazarının başarılı geçmesini sağlayan tüm ekip arkadaşlarına teşekkürlerini sundu.
Sonuç olarak, Gaziosmanpaşa Alibeyköy’deki kurban pazarında yer alan bu devasa simental cinsi dana, sadece büyüklüğü ile değil, aynı zamanda yıllar süren bir emeğin sonucu olarak da dikkat çekmektedir. Bu süreçte yaşanan zorlukların yanında, toplum için sağlanan fayda, bu işin manevi yönünü oluşturmaktadır.
