Bu yıl 15’incisi gerçekleştirilen Alaçatı Ot Festivali, ilk kez uluslararası bir boyuta taşınarak gastronomi tutkunlarını buluşturdu. Festivalin üçüncü gününde, katılımcılar geleneksel “En Güzel Ot Yemeği” yarışmasında yeteneklerini sergiledi. Bu önemli etkinlik, yerel otların modern dokunuşlarla harmanlandığı eşsiz tariflerin yarışmasına sahne oldu.
Yarışmanın kahramanları, Alaçatı’nın zengin bitki örtüsünde yetişen otlarla hazırladıkları özel yemekleriyle jüri karşısına çıktı. Jüri başkanlığı görevini üstlenen Ayhan Sicimoğlu, müzisyen, gezgin, radyocu ve televizyon programcısı kimliğiyle dikkat çekiyor. Festivalin özgün yemeklerini değerlendiren diğer jüri üyeleri, her bir tabak için lezzet, sunum, özgünlük ve tema uyumu gibi kriterler belirleyerek puanlama yaptı.
Büyük bir rekabete sahne olan yarışmanın kazananı, rüzgârların arasında, izleyicilerin de merakla beklediği sonuçlar açıklandığında belli oldu. Birincilik ödülü, 793 puanla gastronomi ustası İncifer Tören’in oldu. Tören, festivalin teması olan körmen otunu somonla buluşturduğu özgün tarifiyle jüri üyelerinin beğenisini topladı. Ayrıca dikkat çekici sunumuyla da izleyicilerden büyük beğeni aldı, bu da onun zaferini pekiştirdi.
İkincilik ödülünü ise 731 puanla Tuba Bayoğlu kazandı. Bayoğlu’nun enginar cipsi ve damla sakızlı yoğurt eşliğinde sunduğu şevketibostan yemeği, geleneksel tatların modern bir yorumla sunulmasıyla ön plana çıktı. Yarışmanın üçüncülük ödülü ise 722 puanla Arif Er’e verildi. Er, Germiyan’ın yöresel lezzetlerinden “Çalkama” isimli yemeğiyle hem özgün bir lezzet sundu hem de yerel mutfak kültürünü başarıyla temsil etti.
Yarışmanın sonunda, dereceye giren katılımcılar ödüllerini Çeşme Belediyesi Meclis Üyeleri Arif Çilek, Mehmet Bilgiç ve Salih Kaya’nın elinden aldı. Renkli görüntülere sahne olan ödül töreni, katılımcılar ve izleyiciler tarafından coşkuyla alkışlandı. Bu an, festivalin enerjisini bir kat daha artırdı ve etkinliğin önemini vurguladı.
Alaçatı Ot Festivali, özellikle yerel otların mutfak kültüründeki yerini güçlendirmeyi ve gastronomi mirasını yaşatmayı hedefleyen birçok etkinlik sunarak önümüzdeki günlerde de ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek. Festival, farklı tat deneyimleri ve yerel otların tanıtıldığı aktivitelerle dolu bir program sunarak, katılımcılara unutulmaz anlar yaşatmakta kararlı. Bu anlamda, Alaçatı Ot Festivali, sadece bir yiyecek etkinliği olmanın ötesinde, İstanbul’un gastronomi sahnesine de önemli katkılarda bulunmaya devam ediyor.
